車えびみそ漬 ２尾
（みそ漬 無頭 大サイズがおすすめ）
アボカド ・・・ １個
レモン汁 ・・・ 大さじ１/２
マヨネーズ（混ぜこみ用） ・・・ 大さじ１〜２
塩コショウ ・・・ 適量
ピザ用チーズ ・・・ １つまみ程度

飾り用
マヨネーズ
パセリ

１．車えびみそ漬は殻をむいて、頭をとり、好みの大きさに切る

２．アボカドを縦半分に切り込み、種をとる

３．アボカドの殻を壊さないようにスプーンで中身をくりぬきボールにだす
殻はとっておく

４．アボカドはを荒ほぐしにして、レモン汁でさっと和える

５．マヨネーズと塩コショウを加え、全体をよく絡める

６．アボカドの殻に５を詰め込んで、１の海老を差し込む

７．６の上にピザ用チーズ、マヨネーズ、パセリを散らす

８．オーブントースターで１０〜１５分ほど焼く
焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪